El origen de esta verdura se sitúa, según algunos autores, en las regiones templadas de Europa Oriental. Forma parte de nuestra mesa desde las civilizaciones romanas y griegas, pero los egipcios fueron los primeros en cultivarla según la documentación existente.
Vitaminas y minerales
La Lactuca sativa es una planta anual que, al final de su ciclo, forma un tallo floral en el centro del cogollo, en cuyo extermo se forman varias flores compuestas que forman una inforescencia con apariencia de…
El almendro se cultiva desde épocas remotas y su expansión se vio favorecida por el hecho de que la semilla era al mismo tiempo la parte comestible así como la unidad de propagación. De este modo, se distribuyó por Persia, Mesopotamia y a todas las civilizaciones a través de rutas comerciales. En la península ibérica se cultiva desde hace más de 2.000 años; al principio se estableció en zonas costeras, donde sigue predominando, pero se encuentra incluso en zonas donde…
Es un árbol de gran belleza, de elegantes formas y gran talla, de forma cónica regular, tronco derecho, grueso y columnar y corteza grisácea de tono marrón rojizo que se torna escamosa al envejecer. De hojas filiformes de sección cuadrangular, esta conífera de hoja perenne, puede alcanzar hasta 50-60 m de altura. La copa es muy densa y de coloración oscura y sus ramas insertadas en verticilos anuales, entre los que se disponen ramas secundarias de menor desarrollo. La disposición…