Frutales

  • Almendro

    El almendro se cultiva desde épocas remotas y su expansión se vio favorecida por el hecho de que la semilla era al mismo tiempo la parte comestible así como la unidad de propagación.

    Reproducción:

    Propagación por injerto sobre albaricoquero, melocotonero, ciruelo, nectarina, endrino…

    Poda:

    Se puede hacer una poda de rejuvenecimiento y una de regeneración, eliminando la madera muerta, ramas mal erigidas y chupones.

    La poda de formación deberás tener en cuenta el lugar donde esté plantado el almendro así como su vigorosidad y crecimiento.

    Enemigos:

    Específicamente, puede ser afectado por la roya del almendro y también por otras comunes a muchos árboles y plantas como antracnosis, chancro, orugueta, tigre, polilla defoliadora, barrenillo, antonomos, gusano cabezudo, abolladura y pulgón, con tratamientos específicos para cada uno de ellos.

    Abono:

    Prefiere suelos sueltos y arenosos y le son perjudiciales los suelos encharcadizos y pesados, ya que no resiste la asfixia de sus raíces y es muy susceptible a los ataques de Armillaria y Phytophthora.

    En tierras de secano su abonado ha sido habitualmente muy reducido, realizándose sobre todo en invierno y con aportación de nitrógeno durante el periodo vegetativo.

    Puedes aportarle abono nitrogenado en primavera y otoño para favorecer la floración del año siguiente.

    Buenos consejos:
    1. El almendro aumentará su producción de almendras si lo riegas adecuadamente.
    2. Si lo riegas un poco más durante el inicio del crecimiento de la almendra hasta que ésta alcance su longitud definitiva, y reanudas el riego normal entre 15 y 20 días antes de la recolección, favorecerás el desprendimiento de la corteza de la almendra.
    Ficha de planta:
    Género
    Prunus amygdalus Basch
    Nombre Popular
    Almendro
    Familia Rosáceas
    Origen
    Regiones montañosas de Asia Central
  • Cerezo

    El cerezo es un árbol de gran porte que nos deleita tanto por su aspecto como por su fruto; las cerezas.

    Transplante:

    En general los árboles no se suelen trasplantar ya que están plantados en el suelo. De todas maneras si se diera el caso de que estuviera plantado en recipiente se debería trasplantar cada 4 o 5 años o en todo caso cortar una tercera parte de raíces cada tres años, sin moverlo del recipiente.

    Reproducción:

    Habitualmente los frutales se reproducen por injerto lo que si no contamos com los conocimientos suficientes deberemos dejarlo para los expertos. Todos los frutales que se comercializan ya vienen injertados de origen.

    Poda:

    Es muy importante aplicar la poda de formación y una vez formado el árbol sólo se aplicara la poda de mantenimiento que consiste en cortar las puntas de las ramas, manteniéndolo siempre a la misma altura y eliminando las interiores, para que el sol y la luz penetre. Este tipo de poda se debe aplicar cada año durante el mes de agosto.

    Bajo ningún concepto se debería cortar ramas de cierto grosor excepto por enfermedad o rotura. En este caso se debe realizar en el mes de enero.

    Enemigos:
    Orugas barrenadoras del tronco

    Durante el verano conviene vigilar la entrada de estas orugas por las axilas de las ramas, por pequeñas perforaciones que practican. Si las detectas puedes tratarlas con productos específicos.

    Pulgones

    Si se localizan en los brotes tiernos, en los haces de flores y frutos inmaduros, estos quedaran afectados de manera grave. Trátalos con los productos adecuados desde los primeros ataques, si no, se perderá la cosecha.

    Otras afectaciones que pueden sufrir son los ataques de los pájaros a sus frutos, pero también puedes verlo como una manera de compartir con ellos sus frutos, tal y como lo harás con tus vecinos, amigos y familiares…

    Abono:

    Es uno de los frutales menos exigentes en fertilizantes pero la aportación de abono orgánico en invierno favorecerá su crecimiento.

    Además en general, prefiere reducir las aportaciones de nitrógeno y aumentar las de potasio, y, como ocurre con la mayoría de los frutales, no parece necesitar grandes aportes de fósforo.

    Durante el periodo de formación puedes aportarle abono a base de nitrógeno, fósforo y potasio en forma equilibrada, y a partir de la entrada en fructificación, puedes aumentar la dosis de fósforo y potasio y reducir el nitrógeno.

    Buenos consejos:
    1. Las necesidades hídricas del cerezo son muy inferiores respecto a la mayoría de las especies frutales.
    2. Necesita inviernos fríos y primaveras tempranas para desarrollarse correctamente y no muy lluviosas para que la cosecha no se estropee.
    3. Se le debe proteger contra las heladas intensas y, sobre todo, de los vientos fuertes y fríos.
    4. Dependiendo de la variedad y del patrón utilizados, puede cultivarse tanto en secano fresco como en regadío, en este último cuidando no regar en exceso para evitar los problemas de agrietado de los frutos.
    5. Los cerezos tienden a ser sensibles a cantidades excesivas de boro, cloruros, sodio y sales totales en el agua de riego.
    6. Los riegos deben suprimirse por completo poco antes de entrar el fruto en envero, ya que de abusar de ellos puede provocar el agrietamiento del fruto.
    7. Las clorosis férricas son frecuentes en suelos calizos, por lo que en dichas condiciones es recomendable la aplicación de quelatos de hierro.
    8. Puedes aportarle calcio para evitar problemas de agrietado, ya que reduce la absorción de agua.
    Ficha de planta:
    Género
    Acacia de Constantinopla
    Nombre Popular
    Cerezo
    Familia
    Rosaceae, Prunus avium
    Origen
    Especie nativa de casi toda Europa, Asia Menor y norte de África.
    Dificultad de cultivo
    Fácil
    Etimología
    Prunus, nombre latino del ciruelo silvestre. Avium, del latín, significa de los pájaros, aludiendo al consumo de sus frutos por los pájaros.
  • Limonero

    Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático.

    Reproducción:

    Es posible la propagación mediante semillas, no obstante ésta presenta una serie de inconvenientes ya que dan plantas que tienen que pasar un período juvenil, que además son bastante más vigorosas y que presentan heterogeneidad. Es preferible la propagación mediante injerto en el mes de marzo.

    Poda:

    La poda de árboles adultos se realiza en primavera, tras la recolección, siempre que no haya peligro por bajas temperaturas. Los chupones de la copa se conducen a rama lateral, para que abran un poco y pierdan esa altura (se les quita vigor). Se deben eliminar las ramas muertas, débiles o enfermas.

    Enemigos:

    El limonero puede ser atacado por diferentes plagas y enfermedades, Minador de los cítricos (Phyllocnistis citrella); insecto que mina los brotes terminales. Mosca blanca (Aleurothrixus floccosus) mosquita pequeña de color blanco, que vuela poco, y se instala en las ramas y troncos. Pulgones (Aphis spiraecola, A. gossypii, A. citricola, Toxoptera aurantii, Myzus persicae) pequeños insectos que se instalan en los brotes tiernos. Cóccidos o cochinillas. Insectos en forma de bolbas de algodón o de pequeñas protuberancia de color gris o marrón y que segrega un liquido enganchoso.

    Abono:

    Necesita macro y micronutrientes ya que sufre frecuentemente deficiencias, destacando la carencia de magnesio, que está muy relacionada con el exceso de potasio y calcio. Otra carencia frecuente es la de zinc. El déficit en hierro está ligado a los suelos calizos, dando lugar a la clorosis férrica, muy característica en los limoneros. Es muy importante realizar aportación periódica de abono orgánico en el mes de febrero.

    Buenos consejos:
    1. Floración abundante
      Si no podas el árbol, este florecerá abundantemente, aunque el limonero presentará un aspecto más rústico.
    2. Iluminación interior
      Si realizas la poda manual de forma anual, debes eliminar las ramas que se cruzan, las interiores y las secas, dejando abiertos los centros para que facilites la penetración de los rayos solares en el interior del árbol.
    3. Minador
      Combina la lucha química, la mecanica y la lucha biológica llevando a cabo un seguimiento de la evolución de la plaga para intervenir en los momentos que resulte más efectivo. Se han descubierto aproximadamente 40 especies de enemigos naturales, siendo los más numerosos los himenópteros parasitoides de la familia Eulophidae, también la familia Encyrtidae y las familias Braconidae y Elasmidae.
    4. Pulgones
      Emplea aquellos productos que tengan el menor impacto posible sobre las poblaciones de ácaros Fitoseidos, ya que éstos tienen un control biológico eficaz sobre las poblaciones de pulgones en el limonero.
    5. Existen multitud de variedades de limoneros pero si deseas disfrutar de sus frutos te recomendamos las variedades denominadas de 4 lunas. Se tratan de limoneros que florecen cuatro veces al año disfrutando así de flores y frutos durante todo el año. 
    6. En el caso de los limoneros de 4 lunas la poda la deberías de realizar en el mes de agosto a diferencia del resto de variedades que se suele realizar después de la recogida de los frutos.
    7. Debes anteponer los tratamientos mecánicos a los químicos siempre que los ataques te lo exijan. Estos consisten en eliminar los brotes donde permanecen los insectos y enemigos eliminando así buena parte de la plaga, perjudicando mínimamente al árbol.
    8. Evita enfermedades
      Debes favorecer el crecimiento de las raíces y reducir el estrés del árbol y la desinfección de las herramientas de trabajo. Para desinfectar las herramientas de corte debes limpiarlas con alcohol o con lejía.
    Ficha de planta:
    Género
    Citrus
    Nombre Popular
    Limonero
    Especie
    Citrus limon
    Origen
    Sudeste asiático.
  • Naranjo

    El naranjo es un árbol frutal del género Citrus, que forma parte de la familia de las Rutáceas.

    Reproducción:

    Es posible la propagación mediante semillas, no obstante ésta presenta una serie de inconvenientes ya que dan plantas que tienen que pasar un período juvenil, que además son bastante más vigorosas y que presentan heterogeneidad. Es preferible la propagación mediante injerto en el mes de marzo.

    Poda:

    La poda de árboles adultos se realiza en primavera, tras la recolección, siempre que no haya peligro por bajas temperaturas. Los chupones de la copa se conducen a rama lateral, para que abran un poco y pierdan esa altura (se les quita vigor). Se deben eliminar las ramas muertas, débiles o enfermas.

    Enemigos:

    El naranjo puede ser atacado por diferentes plagas y enfermedades, Minador de los cítricos (Phyllocnistis citrella); insecto que mina los brotes terminales. Mosca blanca (Aleurothrixus floccosus) mosquita pequeña de color blanco, que vuela poco, y se instala en las ramas y troncos. Pulgones (Aphis spiraecola, A. gossypii, A. citricola, Toxoptera aurantii, Myzus persicae) pequeños insectos que se instalan en los brotes tiernos. Cóccidos o cochinillas. Insectos en forma de bolbas de algodón o de pequeñas protuberancia de color gris o marrón y que segrega un liquido enganchoso.

    Abono:

    Necesita macro y micronutrientes ya que sufre frecuentemente deficiencias, destacando la carencia de magnesio, que está muy relacionada con el exceso de potasio y calcio. Otra carencia frecuente es la de zinc. El déficit en hierro está ligado a los suelos calizos, dando lugar a la clorosis férrica, muy característica en los naranjos. Es muy importante realizar aportación periódica de abono orgánico en el mes de febrero.

    Buenos consejos:
    1. Floración abundante
      Si no podas el árbol, este florecerá abundantemente, aunque el naranjo presentará un aspecto más rústico.
    2. Iluminación interior
      Si realizas la poda manual de forma anual, debes eliminar las ramas que se cruzan, las interiores y las secas, dejando abiertos los centros para que facilites la penetración de los rayos solares en el interior del árbol.
    3. Minador
      Combina la lucha química, la mecánica y la lucha biológica llevando a cabo un seguimiento de la evolución de la plaga para intervenir en los momentos que resulte más efectivo. Se han descubierto aproximadamente 40 especies de enemigos naturales, siendo los más numerosos los himenópteros parasitoides de la familia Eulophidae, también la familia Encyrtidae y las familias Braconidae y Elasmidae.
    4. Pulgones
      Emplea aquellos productos que tengan el menor impacto posible sobre las poblaciones de ácaros Fitoseidos, ya que éstos tienen un control biológico eficaz sobre las poblaciones de pulgones en el naranjo.
      Debes anteponer los tratamientos mecánicos a los químicos siempre que los ataques te lo exijan. Estos consisten en eliminar los brotes donde permanecen los insectos y enemigos eliminando así buena parte de la plaga, perjudicando minimamente al árbol.
    5. Evita enfermedades
      Debes favorecer el crecimiento de las raíces y reducir el estrés del árbol y la desinfección de las herramientas de trabajo. Para desinfectar las herramientas de corte debes limpiarlas con alcohol o con lejía.
    Ficha de planta:
    Nombre Popular
    Naranjo
    Familia Rutáceas
    Origen
    India, Pakistán, Vietnam y el sureste de China.

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